Kerst Menu

Kerst menu . Christmas menu

  

Tijdens Kerst serveren wij uitsluitend ons 4 gangen Midi menu,

waar u al onze gerechten kunt delen met u gezelschap.

 

During Christmas we exclusively serve you our 4-course Midi menu,

where you can share all our with your company.

 

Voorgerecht . Starter

Pastirami | Knolselderij

Pastrami | Celeriac

Tijgergarnaal | Ratatouille

Tiger prawn | Ratatouille

Wortel | Yoghurt | Walnoten

Carrot | Yogurt | Walnuts

Tussen . Intermediate

Kalfzwezerik | Authentieke Turkse rijst

Veal sweetbread | Authentic Turkish rice
 

Coquilles marin | Turkse kruiden

Scallops marin | Turkish herbs

Okra | Yoghurt | Tomaat

Okra | Yoghurt | Tomato

 

Hoofdgerecht . Main course

Kalfswang | Bulgur |Truffel

Veal cheek | Bulgur | Truffle

Wilde Zeebaars | Safraan| Aardpeer

Wild seabass | Saffron | Salsify

Paddenstoelen | Kasar kaas | Kadayif

Forest mushrooms | Kasar cheese | Kadayif

 

Dessert
 

Katmer | Pistache

Katmer | Pistachio

Helva | Chocolade

Helva | Chocolate

Sahlep | Kaneel

Sahlep | Cinnamon

 

Kerst . Christmas menu €75

Wijn . wine arrangement €36 

 

Wij kunnen rekening houden met u allergieën en speciale wensen

We can adjust our menu to your allergies and special whishes