MENU

Menu Mandalin

 

Voorgerecht . Starter
Selectie uit 2 meze’s van onze exclusieve meze schaal
Selection of 2 meze’s from our exclusive meze scale

Tussengerecht . Intermediate

Katmer Eendenlever | Kweepeer | Granaatappel | Kardamon
Katmer duckliver | Quince | Pomegranate | Kardamon

Hoofdgerecht . Main course

Parelhoen | Rozemarijnsaus | Nigellazaad | Sali creme
Guinea fowl | Rosemary sauce | Nigellaseed | Sali crème

Of . Or

Zeebaars | Keskek | Venkel | Tahin saus
Seabass | Keskek | Fennel | Tahin sauce

Dessert

Kazandibi | Damla sakizi | Peer | Karamel
Kazandibi | Damla sakizi | Pear | Caramel

Of . Or

Soguk baklava | Hazelnoot | Vanille ijs
Soguk baklava | Hazelnut | Vanilla Ice

 

Menu 3 gangen . courses €45.5
Menu 4 gangen . courses €52.5

 

3 gangen menu met tussengerecht i.p.v. dessert- supplement €4
Wij serveren onze menu’s alleen per tafel
3 courses menu with intermediate i.e. dessert- supplement €4
We only serve our menus per table